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美食让生活更美好作文600字六年级4
今天,我跟着姑妈学做麦饼。
麦饼是我的老家温州楠溪江日常饮食中的一大特色。烤得脆脆的面皮里包裹着梅干菜和肉馅,非常好吃!
我们准备做麦饼了。首先要准备麦饼的面皮。我学着姑妈的样子打了一个鸡蛋在面粉里,姑妈用筷子把鸡蛋和面粉搅和在一起,鸡蛋黄就像黄色的蜜汁流到了面粉中。等到鸡蛋完全和面粉混在一起,我在一旁按姑妈的要求往放了面粉的大盆里轻轻地洒水,姑妈就着水不断地揉、搓,直到把所有面粉聚成一个又白又软的大团子。这面团真像小侄子的嫩脸蛋,让人忍不住想掐一下。
接着,姑妈把已经切碎的肥肉和梅干菜混在一起放在一个大碗里。这就是麦饼的馅儿啦!看着黑白相间的麦饼馅儿,我跃跃欲试!我打算做个小小的,我一个人正好吃的麦饼。我扯下比一个拳头大一点的面粉团子,把它放在掌心搓成一个圆圆的球。我揉得正开心,突然发现面团上出现了一个裂缝,小面团不可爱了。姑妈说,这样的面团会“露馅儿”。姑妈拿起我的面团,用力揉啊揉,面团表面又变得光滑了。我把揉好的面团压扁,用擀面杖擀得稍微大一些,把馅儿放在面皮正中间,像掐包子一样,小心翼翼地把擀平的面皮边缘拉起来,掐到一起。等到面皮又变回一个球了,姑妈就帮我用擀面杖再把裹着馅儿的面皮轻轻擀平。擀面杖像马路上的压路机一样在面皮上来回滚动,擀面杖滚到哪儿,哪儿就出现一个大“气泡”,就好像擀面杖在追着“气泡”跑,太有趣啦!
最后,我的小麦饼和姑妈做的大麦饼一起放到烧热的大柴锅里烤。不一会儿,我就吃上了自己亲手做的饼,又香又脆,又松又软,果然美食还是要亲手做啊!
美食让生活更美好作文600字六年级5
俗话说“民以食为天”,美食往往让人垂涎欲滴,飘香四溢的美食实在让人挪不开眼睛也挪不开脚。今天我要给大家介绍一种在我看来可以称之顶级的美食——番茄牛肉意面。
记得在一个中午,我独自一个人走在超市里,还没吃早饭和中午饭的我饥饿辘辘。刚往前走一步我就闻到了一股浓浓的番茄味扑鼻而来,于是我便顺着香味“飘”了过去,嗨——,有不少顾客呢!我不知不觉地走进了意面馆。
意面馆里的师傅拉着意面团的两头,双臂弯曲,迅速的张开又合起。仿佛手中拉的不是意面,而是拉力器。不一会儿,意面团就变得又细又长,意面师傅仿佛在表演魔术,意面团由一根变成两根,两根变成四根,渐渐变得数不胜数,成了粗细均匀的细线。意面馆里的顾客都拍手叫好,有的顾客在拍视频,有的在鼓掌,还有的在继续吃面。在这时,师傅将意面往热水里一扔,它们便在水中嬉戏开了。时间一到,师傅将煮熟的一面放在碗里,加入冷水里过过。
师傅将番茄切成了小块,又将牛肉切成了小块,他把番茄下入锅中,锅里马上炸开了花。师傅将鸡精放入了锅中,顿时香气逼人。炒了一会儿后,他又去将牛肉放了下去,接着他往锅里加入了秘制汤汁,番茄牛肉汁就做好了。
意面馆的师傅将弄好的汤汁加到了意面里,番茄牛肉意面就做好了。看到拉面师傅娴熟的技艺,闻着让人欲罢不能的香气,我赶紧点了一份,迫不及待的想品尝品尝。不一会儿,一份意面就端到了我的面前,那牛肉入口即化,鲜嫩多汁,让人吃完以后唇齿留香。抵不住这美味的我,开始了狼吞虎咽起来。
在生活中美食无处不见,只要用心去品味,去想象,你会发现“美食让生活更美好。”
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