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在疫情的影响下,今年对大多数产业来说,都是尤为艰难的一年。下面是本站为大家带来的,希望能帮助到大家!养殖业是澄城农业生产发展的支柱产业之一,也是我县农民收入的主要来源。
一、 全县主要养殖品种基本情况
受非洲猪瘟恐惧情绪辐射和环保政策制约,截止2019年底,全县生猪存出栏呈现双下降局势,存栏32.4万头,同比下降4.97%,出栏46万头,同比下降4.11%。而家禽生产情况相对生猪较为乐观,存栏137万只,同比增长1.48%,出栏56.27万只,同比增长21.01%。
二、今年开局,面对突如其来的疫情,对我县畜牧业养殖和售卖影响如何呢?
通过了解,本次疫情对我县畜牧业养殖及销售影响还是有的,主要表现在畜产品流通受阻,生猪价格同比上涨,鸡蛋价格同比持平略降,市场并未完全开放等。但由于县农业部门以及各镇办措施得力,农业市场已经有序恢复,疫情之下,畜牧业运行基本平稳。
(一)因疫情影响,虽道路通行不便,但需紧急出栏的生猪可优先内部消化,较大程度缓解了销售问题。
(二)我县主动作为,充分考虑畜牧业养殖的可持续性,已经先后为饲料运输和生猪售卖外运车辆办理了通行证,有效平复了我县畜牧业养殖户的焦虑情绪,基本保证了畜牧业养殖的正常运转。
(三)因道路不畅,近期鸡蛋价格环比出现明显下滑,但长远来讲,不论是禽蛋还是肉价,会由于运输和劳务等各项成本增大,加之供需"紧平衡"而导致价格提升,将在疫情结束后持续高位运行。
三、稳定生猪生产的几点建议
(一)养殖户要稳定情绪,按照生猪大小酌情用料,抓住市场行情,达到出栏的重量及时出栏。
(二)畅通生猪交易途径及道路通行。
(三)积极配合办理各种手续,确保销售无阻。
(四)检疫部门要做好出栏检疫工作,养殖企业也要做好卫生防疫,为养殖场定期消毒,养殖品种也要定期防疫。
(五)每天清理排泄物,建有化粪池,科学处理,做到动物粪便循环利用,有条件的规模场可以购买一些排污设备进行污染物处理,以免污染环境。
一、甘南州一季度畜牧业生产情况
(一)牲畜存栏期末大牲畜存栏160.74万头,同比增加0.82万(头、匹、只),增幅0.51%;期末牛存栏154.95万头,同比增加0.71万头,增幅0.46%;期末猪存栏17.73万头,同比减少1.24万头,同比下降6.53%;期末绵羊存栏231.98万只,同比减少7.59万只,同比下降3.17%。
(二)牲畜出栏出售和自宰的肉用牛1.94万头,同比减少0.05万头,同比下降2.41%;出售和自宰的肉用羊20.28万只,同比减少1.27万只,同比下降5.90%;2020年第一季度,甘南州出栏肉猪4.29万头,同比减少0.26万头,同比下降5.69%。
(三)牛奶产量牛奶产量0.76万吨,同期增加0.003万吨,增幅0.4%。
二、一季度畜牧业生产特点
1、牲畜生产基数持续减少,生产增长空间收窄随着草原生态保护工作的不断推进,国家大力实施新一轮的草原生态补奖政策,鼓励牧民群众扩大出栏,减少牲畜存栏,减轻草原放牧压力,保护草原生态。受近10年连续增长的高基数和低生产的影响,全州畜牧业生产增长空间会持续收窄,将迎来一个负增长的过渡期。
2、绵羊存栏下降2020年一季度甘南州期末绵羊存栏为231.98万只,同期减少7.59万只,同比下降3.17%。一方面,随着国家大力实施新一轮的草原生态奖补政策的落实,鼓励牧民群众扩大出栏,减少牲畜存栏,减轻草原放牧压力,保护草原生态,甘南州也适时出台了《甘南藏族自治州草畜平衡管理办法》和《甘南2017草畜平衡超载牲畜核减工作安排意见的通知》。另一方面,羊肉价格持续走高,从去年均价60.25元/公斤,上涨到71.23元/公斤,价格上涨10.98元/公斤,增幅为18.22%,极大提高了牧民出栏的积极性,致使羊存栏数不断下降。
三、意见建议
(一)大力发展设施养殖、扩大牲畜育肥规模,提高生产效率。依据四大产业基地建设,发展工厂化养殖,提高设施养殖比重,扩大牛羊育肥规模,缩短牲畜生产循环周期。一方面,通过增加舍饲养殖数量,弥补存栏量的减少,进一步提高出栏率和商品率,另一方面可以控制草场载畜量,进而达到缓解草畜矛盾的目的,不断提高畜牧业生产效率。
(二)进一步强化龙头企业辐射带动农牧业生产发展的作用。随着精准扶贫精准脱贫的产业扶持政策的进一步落实到位,部分龙头企业、扶贫车间、专业合作社已经起到了很好的辐射带动当地农牧业生产发展的作用。要进一步强化企业+合作社+农牧户的辐射带动生产模式,形成产、供、销一条龙的服务链条,以订单促生产、以订单保增收。延长产业链,增加生产量,提高农产品加工产值占农业总产值的比重,加快现代农业发展步伐,从提质增收上要效益。
(三)继续加大土地流转力度,推动农牧业产业化发展进程。在不完善家庭承包责任制、草场承包制的基础上,让农牧民自愿以土地、草场、林地使用权入股合作经济组织,形成比家庭经营更高形式、更大规模的农场化经营模式,可以跨组、跨村或跨乡、跨县联合,逐步向规模化生产,产业化经营方向发展。合作社还可以吸纳更多农户手中的闲散资金入股,在不断扩大生产规模的基础上,吸纳更多的农牧民就近务工,解决合作社缺劳力、缺发展资金的现实问题,带动更多的农牧户致富,进而推动农牧业产业化发展。总体来看:2020年一季度全州畜牧业生产虽然受到新冠肺炎疫情的影响,但总体可控,生产秩序平稳。
xx年,在县委、县政府的正确领导下,全县上下以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,以乡村振兴战略为统领,深化供给侧结构改革,畜牧业发展稳中求进,优质安全放心畜产品供给能力得到提升,全县畜牧业生产形势稳中趋好。
一、全县畜牧业发展现状
生猪、牛、羊存出栏呈现不同程度的下滑。从二季度全社会畜牧业生产情况对比分析看,全县生猪存栏11.9万头,同比下降18.3%;
其中,能繁殖母猪存栏1.0万头,下降22.5%;
生猪出栏17.9万头,同比下降3.0%;
猪肉产量1.3万吨,下降3.5%。牛存栏6666头,下降11.1%;
牛出栏2623头,下降32.9%;
牛肉产量398吨、牛奶产量2813吨,分别下降25.2%和26.1%。羊存栏21.1万只,下降11.3%;
出栏24.7万只,下降2.7%;
羊肉产量2751吨,增长12%;
绵羊毛产量76吨,下降18.2%。
家禽养殖存出栏稳中向好。家禽存栏425万只,增长7.5%;
出栏472万只,增长30.6%;
禽肉产量5986吨,增长25.8%;
禽蛋产量1.5万吨,增长0.7%。
综合肉类总产量同比增长4.6%,畜牧业生产总体稳步发展。
二、畜牧业养殖效益分析
进入2019年以来,生猪价格震荡上行,养殖效益以盈利为主。生猪出栏价格由年后14元/公斤上升至现在18元/公斤,养殖场(户)每出栏一头生猪利润大约在1000元左右。
肉牛、肉羊价格依然居高不下,养殖效益以盈利为主。肉牛、肉羊出栏均价分别为25.4元/公斤和26.8元/公斤,较去年均有不同程度的增加。
鸡蛋价格较去年趋于稳定,收益相对较好。上半年鸡蛋价格在6.2-8.2元/公斤,养殖户每出售一公斤鸡蛋盈利约在1.2元左右。
禽类价格呈现上升趋势,养殖效益可观。禽类饲养方式灵活,目前分为圈养和散养两种方式,由于人们对绿色健康食品的倾向,散养需求量大于圈养,供不应求,导致散养价格高于圈养,在成本没有增加的前提下,养殖户的养殖效益得到提高。
三、我县畜牧业发展中存在的问题
1、受疫病影响大。受全国非洲猪瘟疫情等不确定性等因素影响,养殖场(户)补栏积极性不高,淘汰母猪现象增加,甚至部分养殖场只出栏不补栏,将影响下半年的猪肉供给,预计下半年猪肉价格仍将有较大幅度的上涨。
2、产业层次不高。小散饲养场户仍占一定比重,畜牧业工厂化、规模化水平低,从业人员专业素质较低,设施装备水平不高,产业链条不够完整,没能形成一定规模和带动效应的加工龙头企业,中高端产品比例偏低,畜产品生产成本上升,制约了畜牧业的快速长远发展。
3、产业发展受资源和环境约束越来越紧。养殖用地落地难、粪污综合治理难仍然制约着畜牧业发展。
四、推进畜牧业发展的建议
1、抓好生猪生产。一是毫不松懈抓好非洲猪瘟防控,落实各项措施,严防疫情蔓延。二是加大对种猪场和规模猪场的保护力度,切实保护基础产能。三是加强监测预警,密切关注生产动态,引导养殖场(户)适时补栏。
2、建设现代畜牧业。创新生产组织方式,多方引导,合理规范,制定和落实相关政策和措施,促进畜牧养殖向规模化、专业化发展,倡导科技兴牧,加大畜牧科技投入,加强畜牧业的从业人员素质教育,吸纳科技人才,真正做到科学养殖。
3、为畜牧企业发展搞好服务。针对当前畜牧业生产出现的新情况和新问题,为企业重点搞好资金、保险、技术等方面的服务。一是积极争取金融机构的信贷支持,帮助企业解决资金紧张问题,维持正常生产经营秩序,避免母猪存栏过度下降,稳定生猪生产能力。二是加大生猪保险的覆盖范围,落实好能繁母猪和育肥猪政策性保险政策,加大地方财政对保费补贴力度,协调保险公司及时进行理赔,降低养殖风险。三是抓好涉牧企业融资工作。通过各种形式,充分拓宽融资渠道,多层次、多渠道抓好资金筹措工作,积极引导社会资本投资畜牧业。四是加大宣传科普力度,让群众了解非洲猪瘟,引导公众科学、健康消费,消除恐慌心理,提振消费信心。
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