【www.benqdjg.com--热门推荐】
立夏粥是湖南耒阳传统的小吃,属于立夏节食品。此小吃是耒阳饮食一绝。本站精心为大家整理了耒阳立夏粥,希望对你有帮助。饮食一绝。立夏正是插秧时节,农作辛苦,各家各户就熬制立夏粥,以表达对丰收的美好祝愿。
史料记载,熬立夏粥的风俗从明末清初开始在湖南耒阳地区兴起。熬立夏粥讲究在村头街尾就地挖灶坑,安上大铁锅,点火熬粥,炊烟袅袅,可称为名副其实的野炊。
立夏粥的常见食材,有米豆腐、糯米丸、油豆腐、竹笋、椿籽、豌豆、鹌鹑蛋、精瘦肉、猪杂等十余种,而近年来还增添了其他的野菜、凉菜和酒肉等。立夏时节,耒阳人喜欢围坐在一起聊家常、说笑,凡参与者必须喝一碗立夏粥,目的是图个吉利,祛病消灾,同时加深邻里之间的感情。
1、立夏养生扁豆粥
粳米250克、白扁豆100克,加水适量,共煮成粥。扁豆粥具有健脾化湿、和中消暑止泻的作用。适用于夏季中暑所致的吐泻、食欲不振等病症。
2、立夏养生鸡蛋花粥
新鲜鸡蛋花10朵,粳米60克,加水适量,共煮成稀粥。鸡蛋花粥具有清热利湿、解毒润燥的作用。此粥是我国民间药食两用的保健食物,尤其小儿更为适宜,并对湿热引起的下痢赤白、痢疾厚重及泄泻等病症有较好的疗效。
3、立夏养生苡仁粥
粳米250克,苡仁100克,加水适量,共煮成粥。苡仁粥具有健脾除痹、利水渗湿的功效。适用于食欲不振、腹泻、水肿及皮肤扁平疣等病症。
4、立夏养生百合粥
百合50克,粳米l00克,冰糖80克,加水适量,共煮成粥。百合粥具有润肺止咳、养心安神、滋阴清热的作用。适用于老年慢性气管炎、肺热或肺燥干咳、涕泪过多、热病恢复期余热未消、精神恍惚、坐卧不安,以及神经衰弱、肺结核、更年期综合征等病症。
上一篇:生产聚丙烯的上市公司精选
下一篇:村两委班子自我评价3篇
 学习是指通过阅读、倾听、思考、研究和实践获得知识和技能的过程。 以下是为大家整理的关于近一年学习党内法规及廉洁从政情况的文章3篇 ,欢迎品鉴!第一篇:...
2022-06-13 阅读全文 >>民主生活会一般指民主生活会制度民主生活会制度作为群众路线教育实践的重要环节,是在加强和改进党的建设的长期实践中形成和发展起来的。 以下是为大家整理的关于2022...
2022-06-13 阅读全文 >>党的建设不仅是党的工作的概念,也是党务工作的概念。指党为保持自身性质而进行的一系列自我完善活动,不仅包括党务工作,还包括党的政治建设、思想建设、组织建设、作风建...
2022-06-13 阅读全文 >>检验的英文名称为check,其定义为验证飞机功能是否符合批准的标准所进行的工作。 以下是为大家整理的关于2021民主生活会乡镇班子对照检查材料的文章6篇 ,欢迎...
2022-06-13 阅读全文 >>意识形态是一个哲学词汇,指的是一系列思想。它也可以理解为对事物的理解和认知。这是对事物的感官思考。它是思想、观点、概念、思想、价值观和其他元素的总和。 以下是为...
2022-06-13 阅读全文 >>忧患意识是指一个人超越自身利益、荣辱、成功或失败,着眼于世界、社会、国家和人民的未来和命运,警惕人类、社会、国家和人民可能遇到的困难和危险,激发奋发图强、克服困...
2022-06-13 阅读全文 >>中国共产党党员,以下简称党员、共产党员或共产党员,分为中国共产党正式党员和中国共产党预备候补党员。指按照中国共产党章程规定的入党条件和程序,经批准加入中国共产党...
2022-06-13 阅读全文 >>请假单是要求领导、教师或其他人不要参加某项工作、学习、活动等的文件。由于请假的原因,请假单一般分为病假和事假。 以下是为大家整理的关于机关单位请假条的文章3篇...
2022-06-13 阅读全文 >>疫情是指疫情的发生和发展。 以下是为大家整理的关于2021村委会疫情防控工作的文章10篇 ,欢迎品鉴!【篇1】2021村委会疫情防控工作 按照市委组织部和市直...
2022-06-13 阅读全文 >>疫情是指疫情的发生和发展。严重急性呼吸综合征SARS、甲型H1N1流感H1N1和2019年冠状病毒性疾病新冠肺炎-19在更大的地区爆发。 以下是为大家整理的关于...
2022-06-13 阅读全文 >>