浅析畜牧业在乡村振兴战略中地位和作用

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畜牧业，是利用畜禽等已经被人类驯化的动物，或者鹿、麝、狐、貂、水獭、鹌鹑等野生动物的生理机能，通过人工饲养、繁殖，使其将牧草和饲料等植物能转变为动物能，以取得肉、蛋、奶、羊毛、山羊绒、皮张、蚕丝和药材等畜产品的生产部门。本站今天为大家精心准备了浅析畜牧业在乡村振兴战略中地位和作用，希望对大家有所帮助!

　　浅析畜牧业在乡村振兴战略中地位和作用

　　畜牧业既是乡村振兴的重要组成部分，同时也是农村经济发展的主力，对乡村振兴战略的实施来说，具有重要的促进作用。当前，我们应该理清畜牧业在发展过程中存在的问题，采取有效措施，促进畜牧业的发展，实现乡村振新战略。

　　1畜牧业在乡村振兴中的地位

　　1.1畜牧业是产业兴旺的重要支柱

　　畜牧业是农村经济不可缺少的重要组成部分。2018年，我县畜牧业产值占农业总产值的32.68%，是农业总产值的1/3。畜牧业的发展与种植业的发展是伴发并进的，粮食产量的提升，可带动产业的蓬勃发展，促进农村经济的繁荣。实施乡村振兴战略，首先要保证产业兴旺，必须要有支柱，产业带动畜牧业首当其冲地成为了农村经济中最有竞争力的产业。当前，我县借脱贫攻坚契机，大力发展畜牧专业合作社、规模养殖场、专业大户等，畜牧业已成为我县农村经济发展的主导产业。

　　1.2畜牧业是促进农民增收的有效途径

　　现阶段，畜牧业仍然是农民增收的主要途径。畜牧业对自然的依赖性较低，受气候和土地资源的限制小，具有其他行业无法比拟的发展优势，我县是深度贫困县，为打赢脱贫攻坚战，正在大力发展畜牧业，农民可从畜牧业获得较多的利润。

　　1.3畜牧业是振兴乡村，建设生态文明的重要环节

　　发展畜牧业既消化了剩余的粮食和农作物秸秆，经过过腹还田，又为农业生产提供优质肥料，实现种养循环生产，促进低碳、高效、循环农业发展，还可以发展沼气解决农村能源问题，通过沼气建设带动农村改厕、改厨、改圈，促进农村“三建四改”工作，推动农村绿色生态建设。

　　2存在的问题

　　2.1畜产品价格波动大，挫伤养殖户积极性

　　受非洲猪瘟疫情影响生猪生产价格波动很大，今年上半年猪肉价格由年初的24元/kg增加到现在的60元/kg。

　　2.2流通体系建设薄弱

　　由于信息和流通不畅，生产的产品多为自产自销，特别是贫困村生产的产品通过以购代捐活动销售。

　　2.3动物疫病防控综合能力有待提高

　　畜牧业面源污染治理迟缓。

　　3对策

　　3.1做好科学规划，打造优势畜牧业

　　首先，要因地制宜，做好科学规划，突出自身区域优势，在东部低中山地区发展生猪和家禽，中部低中山地区发展生猪和山羊，西部高山地区发展肉牛和绵羊，南部中山地区发展生猪和绵羊，着力建设具有优势的畜牧养殖基地。其次科学选址，合理布局。养殖场应选择在远离居民住宅区域、工厂、学校、水源、公路主干道等，同时要符合环保要求，地势较高，背风向阳，地形开阔。

　　3.2搞好疫病防控

　　动物疫病是制约畜牧业发展的瓶颈，为避免重大疫病发生，要加强动物疫病综合防控工作，以预防为主，综合防控。(1)随着机构改革政策的落实，进一步加强县、乡、村三级防疫体系建设，提高防疫队伍业务素质。(2)完善动物疫病防控体系建设，实行动物疫病强制免疫制度、动物疫情监测预警制度、动物疫病区域化管理制度，实施动物疫病的控制和消灭计划，实行动物和动物产品检疫和监管制度，建立有效的动物疫病防控体系，形成一个高效联动运转系统，保障畜牧业健康稳步发展，确保乡村振兴战略顺利实施。

　　3.3加大扶持力度，发展绿色畜牧业

　　制定切实可行的措施，调动养殖户的积极性，稳定畜牧生产，促进畜牧业的绿色生态发展。乡村振兴战略的实施，要注重环境的保护，要保证畜牧产品的品质，转变生产方式，调整结构，提高畜产品的质量以及竞争力。要加大资金投入，引入先进生产新技术，建设现代化的生态畜牧养殖基地，采用绿色生态养殖技术，实现养殖环保并重发展。

　　3.4加强流通体系建设

　　在目前畜产品总体进入“买方”市场的新形势下，依靠互联网平台，创立“互联网+养殖户”或是“互联网+养殖合作社”等形式，实施畜牧业产业化经营战略，加快畜产品市场建设，扩大畜牧业对外开放，培育发展市场中介组织，拓展畜产品流通领域，加快建设高效、畅通、安全、有序的畜产品流通体系，助推乡村振兴的发展。

　　3.5加强畜牧业面源污染治理

　　实施乡村振兴，必须重视环境治理工作，畜牧业面源污染治理应以节水、节药、节能和资源循环利用为重点，发展高效畜牧业，提高兽药、饲料及饲料添加剂等投入品的利用效率，发展节约生态养殖业，提高畜禽粪污、作物秸秆、生活垃圾等废弃物的综合利用水平，实现畜牧生产和生态环境协调可持续发展，切实改变村容村貌，提高农村生活质量，推进物质文明、精神文明和生态文明建设，实现乡村振兴。

　　浅析畜牧业在乡村振兴战略中地位和作用

　　大力实施乡村振兴战略，是党中央、国务院作出的重大决策。畜牧业作为产业振兴的重要组成部分，既是促进乡村经济发展的主力担当，又是保障“菜篮子”供应的拳头产品，两者既为主仆，亦为互补。为此，清醒认识畜牧业在乡村振兴中的地位和作用，全面厘清當前畜牧业发展中的不足和短板，对做大做强现代畜牧业，推动现代农业高质量发展、绿色发展具有重要意义。

　　1 畜牧业在乡村振兴中地位举足轻重

　　1.1 畜牧业是“产业兴旺”的重要支柱

　　畜牧业前连种植业，中连加工业，后连流通和服务业，承农启工，是农村经济不可缺少的重要组成部分。在广大农村，自古就有“穷不离猪”的传统，畜禽养殖业千百年来一直伴随着社会的进步而在不断发展中，特别是分田到户后，粮食产量逐年递增，畜牧业在转化剩余粮食的同时，商品化率大大提高，带动了后续产业的蓬勃发展，促进了农村经济的繁荣。乡村振兴的首要要求是“产业兴旺”，就是必须有经济支柱，那么畜牧业是最为直接、最具竞争力的备选产业之一。农业农村部直联直报平台显示，目前南漳县规模以上养殖场926家，其中不乏全省生猪生产大镇——武安镇和九集镇施沟村、王花园村、武安镇跑马岗村等一大批畜牧大镇和养殖大村，在很多村畜牧业做为“第一产业”的核心地位不可撼动。2018年，南漳县猪牛羊禽出栏分别达到102万头、4.8万头、21万只、512万羽，畜牧业产值近60亿元，占农业总产值的比重达到50%以上，占据大农业的半壁江山，是农业农村经济的主力军和顶梁柱。

　　1.2 畜牧业是“生活富裕”的有效途径

　　畜牧业具有进入门槛低、覆盖面广、投资见效快、商品率高等特点，非常适合农户家庭式发展，是增加农民收入的重要途径之一。据调查，在目前市场行情下，农户每出栏一头猪纯利润近300元，每头牛能赚5 000元以上，每只羊能赚700元以上，每只土鸡利润50元左右，效益非常可观。据统计，近几年畜牧业对农民人均增收的贡献每年递增300元以上。在精准扶贫攻坚战中，全县有40%以上的贫困户直接选择或兼带有畜禽养殖，对脱贫攻坚的贡献功不可没。如薛坪镇龙王冲村、长坪镇东园村利用扶贫资金建起标准化规模养殖场对外出租承包，既能吸纳贫困户打工就业，还能壮大集体经济，一劳永逸、稳定增收。乡村振兴要求消除贫困、生活富裕，畜牧业的支撑作用无可替代。

　　1.3 畜牧业是实现可持续发展的朝阳产业

　　随着人民生活水平的提高，对肉蛋奶等畜产品的需求日益增长，对品质的要求与日俱增，这就为畜牧业提供了广阔的发展空间，也有利于缓解发展不平衡不充分的矛盾。近年来，南漳县畜牧业发展紧紧围绕“打造中国有机产业第一县”的目标做文章，大力推广绿色健康养殖模式，先后有10多家养殖企业取得有机认证证书。据五官山土鸡合作社理事长介绍，一枚土鸡蛋取得有机认证后，价格翻一番，且供不应求，由此可见畜牧业未来发展市场和前景非常广阔。2018年南漳县争取到中央资金4 500万元用于畜禽养殖污染治理和资源化利用，以前饱受诟病的养殖环境大为改善，过去的“粪污”现在变成了“粪肥”，对改善土壤环境、增强土地肥力的作用不可替代。同时，养殖牛羊还可以利用大量农作物秸秆，畜禽粪便可以用于沼气生产，提供清洁能源，是实现生态良性循环可持续发展的重要支撑。

　　2 畜牧业存在的不足和问题

　　2.1 畜禽价格频繁波动，信息、流通体系不健全

　　近年来，全县畜牧产业得到快速发展，养殖总量不断攀升，但受全球猪肉贸易大环境影响，畜禽价格时高时低，养殖效益时好时坏，挫伤了农户的积极性。如：生猪价格，最高峰时突破20元/kg，最低谷时只有10元/kg，且一度形成了“一年涨一年跌一年平”的“猪周期”。近两年猪价波动明显加剧，早中晚不同价、同车猪不同价的现象习以为常，让广大养殖户苦不堪言。同时，在农村还没建立起完善的畜禽价格发布渠道和收购、加工体系，还存在收购商随意压价、估堆估价、坑农损农问题，出现“增量不增效、涨价不涨收”现象。

　　2.2 畜产品加工能力不足，合作社带动力不强

　　目前全县虽然成立了166家养殖专业合作社，但大多数没有与市场有效对接，没有发挥其带动作用，还停留在大扩张、大生产上，在有效解决销路、推进产销一体化方面有待突破。比如肖堰镇瑞祥山羊养殖合作社，网络农户60多家，注册了商标，山羊屠宰分割后进入美联超市，但持续不到一年时间就销声匿迹。薛坪镇新农观肉牛养殖合作社大力发展“楚天黑牛”培育和养殖，一度受到市场青睐，带动了全镇养牛产业发展，但勉强支撑了两三年也成了过眼云烟。全县除了长坪五官山、薛坪香水河等少数合作社以外，其他养殖合作社均处于歇业或半歇业状态，没有发挥出应有的辐射带动作用。同时，畜产品加工滞后成最大短板，只重养殖，忽视屠宰深加工，“一条腿”走路的问题短期内无法改变。现代畜牧业要求加工产值与养殖产值的比重至少达到2∶1以上，商品转化率达到95%以上，现实差距仍然明显。

　　2.3 动物疫病、环境污染成制约畜牧业发展的“瓶颈”

　　近年来，南漳县没有发生重大动物疫情，但非洲猪瘟、羊布病等外来疫病威胁、基层畜牧科技人员队伍老龄化等问题不容忽视。比如，自2018年8月辽宁首次发现非洲猪瘟以来，截至目前已波及30余省市，已扑杀生猪逾百万头，给养殖户造成心理恐慌，导致全国范围内母猪存栏直线下降，猪肉供应面临严峻考验。在基层畜牧科技人才引进和培养上，没有激励和保障机制，加之畜牧行业脏、苦、累，人才匮乏、青黄不接已成事实。同时，少数养殖场消极怠工，不积极进行粪污治理，存在偷排漏排行为，还有个别养殖场建成的治污设施不运营使用，给农村人居环境治理和美丽乡村建设带来负面影响，未来治污的责任仍然重大且任重道远。 　　3 对策和建议

　　为做大做强现代畜牧业，推动全县畜牧业高质量发展、绿色发展，构筑乡村振兴的强大支撑，建议从以下四个方面着力。

　　3.1 突出科学规划，打造优势畜牧

　　因地制宜、发挥优势，丘陵地区集中优势发展生猪、蛋鸡生产;西南、西北山区大力发展牛、羊草食畜牧，兼顾发展土鸡养殖，着力建设优势畜牧养殖基地。一是科学规划选址。养殖场址选择必须符合动物防疫条件，远离居民小区、饮用水源地或交通主干道，不可逾越禁养区红线。同时，认真贯彻《南漳县新建畜禽养殖场审批程序》，规范选址、层层把关，杜绝出现私建乱建行为。二是选择适宜品种。慎重选择养殖品种，尽可能选择适合本地气候环境、具有产业发展优势、市场前景看好的优良品种品系。三是采取先进模式。按照畜禽良种化、养殖设施化、生产规范化、防疫制度化、粪污无害化和模式新型化的要求，综合人力、财力、环境承载能力等因素科学决策，正确选择“生猪500”“蛋鸡124”“土鸡553”“肉牛场床一体化”等主推技术和模式，避免小打小闹或贪大求洋，力争实现效益最大化。四是科学合理布局。科学区分养殖区、生活区、隔离区，生猪养殖区内细化母猪舍和育肥舍，其他饲料房、兽医室、消毒室等都一应俱全。此外，粪污处理设施一定与生产设施同步设计、同步建设、同步运行，确保零排放、无污染。

　　3.2 突出科技支撑，打造高效畜牧

　　加强畜牧科技人才队伍建设，创新畜牧业科技推广方式，促进科技入户、增产增效。一是坚持人才优先。采取“外引内培”、交流重用、职称晋升等方式，稳定基层畜牧科技推广人才队伍，加强政治理论学习和业务能力培训，锻造一支服务高效、业务精湛、能适应现代畜牧业发展需要的高素质科技人才队伍。二是坚持科技引领。结合“三下乡”活动和新型职业农民培育工程，采取印发资料、举办讲座、编发信息、上门指导等方式，加大科技培训力度，积极推进科技入户工程，促进新品种、新模式、新技术在畜牧生产中的应用，提高畜禽生產水平，增加农户养殖效益。三是坚持精细管理。畜禽是活体养殖，饲养管理必须跟上。养殖场必须配备专业技术员，或者依托当地畜牧兽医机构给予指导。实行“良舍+良种+良料+良法”集成配套，减少饲料损耗和降低死亡率，提高生产力。加强营养搭配、温湿度控制、通风采光换气，严控违禁药品。四是坚持抱团发展。学习借鉴五官山、香水河等土鸡养殖合作社的成功经验，充分发挥龙头企业和专业合作社的示范带动作用，号召农户加入合作社，互通信息、联合发展、培育品牌、订单养殖，增强共同抵御市场风险的能力。

　　3.3 突出疫病防控，打造安全畜牧

　　安全重于一切，时刻牢记安全意识，落实安全责任。一是强化动物防疫。以非洲猪瘟、口蹄疫等重大动物疫病防控工作为重点，狠抓基础免疫、疫情监测、应急处置，确保有疫不流行、有病不成灾。二是强化畜产品安全监管。建立常态化、长效化监管机制，健全养殖档案，严格畜产品产地准出和市场准入制度，加大“瘦肉精”等违禁药品抽检力度，严把产地、运输、屠宰检疫检测关口，杜绝不合格兽药、饲料和动物及动物产品进入养殖、流通环节。三是强化监督执法。全面落实养殖环节病死猪无害化处理工作，严厉打击贩卖、运输、加工、销售病死动物行为，强化从栏圈到餐桌的全程监管，确保人民群众吃上“放心肉”。

　　3.4 突出绿色发展，打造智慧畜牧

　　绿水青山就是金山银山，乡村振兴尤其要注重保护生态环境。一是走生态有机养殖之路。“生态南漳·有机厨房”，按照建设要求，着眼消费者对畜产品的品质要求，进一步转变生产方式，调整结构，让畜牧养殖返璞归真，用高品质的畜牧产品提高产品市场竞争力。二是走三产融合发展之路。紧紧围绕“旅游活县”战略，采取“以奖代补”等方式，大力发展观光畜牧业、休闲畜牧业或畜禽类旅游特产，摆脱畜牧业单纯养、只求卖的旧格局，推进一二三产融合，拓展畜牧业的多功能性。三是走互联网+畜牧业发展之路。积极探索互联网在畜牧产业中的推广和应用，如养殖过程中的人工智能、期货交易中的订单生产、大物流格局中的网络销售、基于大数据的信息分析等，借助互联网渠道，推动畜牧业更好更快高质量发展。

　　浅析畜牧业在乡村振兴战略中地位和作用

　　畜牧业自古以来就是我国农村经济的重要组成部分，在很大程度上影响着一些地区农村经济发展的质量。在农村振兴战略的背景下，目前分散低效的畜牧业生产模式已不能适应农村经济和新农村建设的实际需要。调整、优化和改进必须采取科学合理的手段和战略。

　　1.畜牧业在乡村振兴战略中的重要意义 农村振兴战略是解决“三农”问题的重要战略，是全面建设小康社会的支撑和动力。实施乡村振兴战略，是构建现代经济体系、建设美丽中国、传承中华优秀传统文化、完善现代社会治理格局、实现全体人民共同富裕的有效途径。目前，城乡差距最大、矛盾最明显的体现在经济上。只有全面推进农村经济发展，缩小城乡差距，才能促进农村全面发展，在经济的基础上逐步实现城乡经济一体化。在农村经济中，种植业和畜牧业一直是最重要的两部分，甚至是许多农村地区的经济支柱产业。此外，畜牧业不仅对农村经济发展非常重要，而且是满足城乡居民基本生活需要的基础产业。因此，农村畜牧业在现代社会中变得越来越重要。因此，在实施以经济发展为重点的农村振兴中，畜牧业的地位不可忽视，为农村农业经济的发展提供动力。此外,畜牧业发展和有利于相关产业的发展,比如作物处理进展,促进资源利用率的提升,更可以促进农村经济的发展绿色,为农村奠定良好的基础工业技术水平的提升,留住更多的农村劳动力和人才,作为一个国家促进战略实施提供更多层次和支持。 2.推动乡村振兴战略实施的畜牧业发展策略 不是农村畜牧业发展的不足在于规模和现代化,显得非常混乱,开发效率低,很难完全满足农村经济发展的要求,城市农村居民生活需求和振兴农村需求的战略,必须积极构建一个更为科学、规模、现代化、标准化的新工业体系。,应当依据县为基本单位,对该县农村畜牧业发展的科学规划,充分利用本地资源优势,稳定经济发展的主线,鼓励广大农民致力于开发建设,重视畜牧业,农村集体经济,从根本上解决当前畜牧业的问题过于分散,效率低下。由县地区城市一步一步深入结构优化程序,进行宏观调控和布局的措施,与重大项目的驱动力,促进大规模、现代化当地畜牧业的发展,逐渐合并小农户,形成广泛的集成,大众文化区域,建设真正的科学意义的现代化畜牧业产业。同时,畜牧业发展的规划必须基于数据的着重点是指行业的发展前景和市场的波动变化,以保证规划的科学性和合理性和畜牧业的经济效益最大化。此外，在强调技术创新的背景下，畜牧业的发展也应该融入更多的绿色技术，逐步向智能化方向发展，以更加智能化的形式打造绿色的农牧循环发展走廊。

　　未来，畜牧业在逐步实现现代化和规模化发展的过程中，其产业链必须得到有效延伸和扩大，否则单一的短产业链将无法有效满足农村振兴战略实施的实际需要。在规模化标准化养殖的基础上，畜牧业产业链还应延伸到农作物加工、肉制品加工、生物技术开发等方面，共同打造绿色、创新、优质的产业链，大幅提高产业发展效率。农村畜牧业发展,与此同时,还应积极探索农业一体化的发展道路外,如和旅游产业的融合,充分利用当地的优势农业资源,创建种植、育种、旅游在一个集成模型的发展,有效地促进当地畜牧业和经济和生态的发展,文化,等等。

　　在实施农村振兴战略中，在促进畜牧业发展的同时，必须高度重视疫情防控工作，同时以科学、合法、合理、地方务实的方式做好防控工作。(1)落实地方基层防疫部门建设。投入足够的资源,做一个好工作在管理机制和基层防疫部门的工作计划,执行采购任务的设施和设备,注重提高技术水平,引进专业人才,促进防疫的有效改善基层防疫部门的水平。(2)基层防疫部门要根据当地实际情况，做好当地畜牧业疫情防控工作。通过引用当地防疫的经验,科学理论和技术的指导下,和练习系统的责任,我们应该全面开展传染病预防和控制的普及和教育在农村畜牧业,稳步推进检疫和防疫工作,不断提高防疫水平。 3. 畜牧业是“产业兴旺”的重要支柱 畜牧业与种植业、加工业、流通和服务业相联系，是农村经济不可缺少的组成部分。在广大农村地区,自古以来有“可怜的猪”的传统,畜禽养殖业一千年来一直伴随着社会的进步在不断的发展,特别是在这个领域,粮食产量逐年增加,畜牧业产业过剩的变换食物的同时,极大地提高商业化,导致后续产业的快速发展,促进了农村经济的繁荣。农村振兴的首要要求是“产业兴”，即必须以经济为支柱，畜牧业是最直接、最具竞争力的产业之一。农业农村部直联直报的平台显示,根据南漳县规模超过931农场,包括全省大城镇——武安镇和九集镇施沟村、王花园村、武安镇跑马岗村等大量的畜牧业和大城镇和农村,村庄的畜牧业作为第一产业在许多核心地位是不可动摇的。2018年,南漳县畜牧业产值达到近61亿元,占总额55%以上的农业产值占总农业产量的一半以上,使其成为主力,农业和农村经济的支柱。畜牧业具有进入门槛低、覆盖面广、投资见效快、商品率高的特点。它非常适合农户的发展，是增加农民收入的重要途径之一。

　　4. 打造高素质专业队伍 新农村经济的建设和畜牧业的发展都需要大量高素质专业人才的支持，而农村地区受经济、文化、待遇等因素的限制，往往难以吸引和留住优秀人才。为了解决人才的问题,当地政府和有关部门应当积极落实相应的人才培养和管理工作:(1)加强畜牧人才的培养,积极吸收优秀人才,制定和实施的基本线员工职业素质培训计划,全面增强相关人员的整体素质;(2)改善农村畜牧业基层一线人员的待遇，加强思想教育，建立健全职业体系，留住更多优秀人才，建设一支高素质的专业队伍，为畜牧业的发展提供可靠保障。 5. 坚持绿色发展 绿色发展是实施农村振兴战略的重要要求。不能走以牺牲生态环境为代价的经济发展老路，推动粗放型经济向精细化经济转变，实现人与自然、经济发展和生态保护的协调发展。所以在农村畜牧业的发展,应积极制定和完善相应的政策和制度,更加注重生态环境保护,特别注意点不使用回收,实现农业资源的循环利用,积极推动畜牧业科技创新和推广应用的完全实现绿色发展,建设生态宜居的环境,为振兴农村综合实力战略的实践。今年以来,薛城区充分发挥生态畜牧业中扮演一个重要的部分在农村振兴战略,努力促进转变畜牧业发展,档案和升级,目前,质量兴牧,绿色发展,效率优先的畜牧产业发展模式已基本形成,为美丽的国家建设注入强大的生命力。推进畜牧业转型是实现绿色发展的关键。切实把握区域内畜牧业建设的重点项目，并大力扶持生态科技有限公司。山东卫生套现代农业示范园区的猪育种有限公司有限公司,山东鲁南重建项目建设,发挥示范引领作用,导致农业农业循环模式的普及,延长产业链,提高价值链,促进农村工业的发展一二三融合,全面促进装备升级的牲畜和家禽农场,努力实现畜牧业和谐发展和美丽乡村建设。目前，全区有大型畜牧场57个，新建养殖、循环利用、农牧业等示范场25个以上。初步形成了植、养、牧一体化的绿色畜牧业发展模式。

　　总之，农村振兴战略的实施离不开畜牧业。只有全面提升畜牧业的经济效益，构建规模化、现代化、智能化、绿色的产业链，才能有效打造符合乡村振兴要求的优质产业。畜牧业发展的过程中,我们必须搞好产业规划和分布,全面延伸和扩大产业链,注意防疫和控制,构建高质量的专业团队,坚持绿色发展,并提供一个可靠的驱动力为新农村的建设和发展。

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