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一、葵花的种植情况及分布
向日葵又叫向阳花,是一种适合在中国各地种植的观赏性植物,其种子葵花籽是一种重要的油料作物。葵花籽是世界上五大油料之一。其适宜种植在丘陵、含盐碱量和含砂量较高的贫脊土地、干旱土地等自然条件较差的地区。
葵花最早产于墨西哥和美国的亚利桑那州。世界上葵花籽的4个主要产区是俄罗斯、乌克兰、阿根廷以及欧盟国家。目前全球葵花籽生产量约为2000多万吨.俄罗斯葵花籽产量最大,达485万吨,其次是乌克兰,为425万吨,再次为欧盟,为403万吨,阿根廷居第四位,为324万吨。中国葵花籽产量居世界第五位,约为200万吨左右,与排名第六的印度产量190万吨接近。
我国是向日葵生产大国,播种面积约100万公顷在世界上居第六位。主要集中在东北三省,华北的河北、山西、内蒙古以及西北地区的宁夏、甘肃和新疆等地。内蒙古自治区是我国最大的向日葵生产区,由于种植向日葵的经济效益比较好,其种植面积不断扩大。
全国葵花籽平均产量约1369公斤/公顷。超过全国平均产量水平的省区有黑龙江、吉林、宁夏、甘肃、新疆和内蒙古。全国单产水平最高属内蒙古的巴彦淖尔市,产量达3762公斤/公顷。我国内蒙古的葵花籽产量最大,约占全国葵花籽产量的40%;其次为新疆,约占全国葵花籽产量的20%;再次为黑龙江,约占全国葵花籽产量的13%。
表1 中国葵花年种植面积(万公顷)
图1 我国葵花籽产量地域分布
二、葵花籽全国产量,主要的销售通道
我国葵花籽的产量虽然比较多,但分食用葵花籽和油用葵花籽,我国葵花籽油的产量比较低,2008年度中国葵花籽压榨量约为100万吨,葵花籽油产量约为20万吨。目前,我国葵花籽油消费主要集中在内蒙古、新疆、甘肃、吉林、山西、陕西等地区。
表2 近十年葵花籽年产量(万吨)
图2 近十年葵花籽年产量
目前,国内只有内蒙古部分油脂企业有少量葵花籽油存货,而新疆、吉林等地很多葵花籽加工企业,因葵花籽较为稀缺,早早中断压榨。虽然新季即将来临,新葵花籽将收割上市,但是从实际了解中发现,上市后油用葵花籽供给仍将有限。很多地区农户将油用型和食用型的葵花籽混种,且早早被食品企业提前订购,也有相当一部分将被当做炒货,进行零散销售。由于食品加工成本低、利润大,食品企业与油用生产形成争相抢购葵花籽原料的局面。
我国葵花籽的加工企业及种植分布极其不均,导致葵花籽油压榨企业逐渐减少。目前,内蒙古、黑龙江、吉林、新疆、山西五省区的产量便超过了全国的82.4% ,而压榨企业却只集中在内蒙古河套地区、新疆局部及吉林白城地区。其中,日生产能力在250 吨以上的压榨企业只分布在内蒙古局部地区。在国内玉米经济利益趋强的2006年和2007年度,农户更多地选择减少种植葵花,改种玉米等作物。因此,今年黑龙江、吉林两省葵花的播种面积继续减少,而内蒙古、新疆地区由于有企业生产需求,其他作物效益替代相对有限,种植面积略有增加,但是整体面积仍是减少的。由于农民种植葵花的积极性没有得到很好的支持,部分油脂企业已经转行,使压榨供给逐渐减少,“物以稀为贵”将逐渐显现。
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